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Torta salata al radicchio


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
3 uova
1 radicchio medio
1/2 cipollotto
sale q.b.
latte q.b.

Esecuzione:

srotolare la pasta sfoglia nella teglia e bucherellarla con la forchetta. Ricoprire con il 1/2 cipollotto tritato con il mixer e il radicchio crudo, tagliato a listarelle.
Sbattere da una parte le uova, aggiungendo il latte e salare. Ricoprire la torta e far cuocere in forno a 200° per circa 40 minuti.

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