... con ciò che ho trvato in frigo:
Ingredienti:
- 1 mozzarella tagliata a fette
- qualche oliva denocciolata
- qualche pomodorino regalato da un vicino
- un pugno di cashcà carlofortino alle verdure
- 1 cappero del mio giardino
- un pò di verdurine sottaceto
- 1 filo d'olio extra-vergine d'oliva
E voilà il piatto estivo è pronto e ci permetterà di stare leggeri in vista di un pomeriggio in totale relax al mare. Un pomeriggio come il mio di ieri: primo mare, primi bagni e primo anno nella casa nuova. Quale modo migliore per festeggiare l'evento? Io, mia sorella e 2 amiche e anche il compleanno di una di loro, immortalato in un chioschetto con una bella merenda a base di gelato. Meraviglioso!
un buon piatto estivo.
RispondiElimina