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Preparato per cioccolata in tazza


Sì, avete capito bene: esiste la ricettina magica per realizzare in casa anche questo!
Io l'ho già sperimentata più volte, facendola diventare un regalino abbinabile, come in questo caso,allo zucchero di canna zenzero e cannella e un sacchetto di thè. Insomma, un bel trio!
Mi scuso per la foto, venuta decisamente male =)


Ingredienti per 12 tazze:
- 180 gr di cioccolato fondente
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 12 cucchiai di cacao amaro in polvere 
- 8 cucchiai di zucchero semolato
- 12 cucchiaini di fecola

Esecuzione:
mettere tutto nel mixer e poi invasare, preferibilmente in vasetti di vetro a chiusura ermetica.

Indicazioni per 1 tazza:
mettere in un pentolino 3 cucchiai di preparato e sciglierlo in 150 ml di latte, versandolo poco per volta. Mescolare bene con un mestolo in legno facendo attenzione a non lasciare grumi.
Cuocere a fuoco basso e , continuando a mescolare, attendere il bollore. Far addensare e gustare =)

n.b.la ricetta l'h trovata nel blog:
 

2 commenti:

  1. Una ricetta preziosa...che non avrei mai immaginato di poter preparare in casa!

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