Lettori fissi

Votami

AAA cercasi ricette in cui usare i capperi...astenersi perditempo



Buon sabato a tutte. Oggi ho una domanda da farvi. Come impiegare i capperi per riuscire a "smaltirne" un po'?
Il quesito ha un suo perchè che con molta probabilità avrete già intuito: la nostra pianta di capperi ne produce con grande generosità e pur regalandone ad amici e parenti, continuo a riempirne barattoli.
Io ne uso per il sugo al tonno e per le pizze, ma poi??? Non posso certo mangiare solo questo...e allora come fare???

10 commenti:

  1. Cara Giulia, io vengo per augurarti una buona domenica!!!
    Ciao e a presto rileggerti.
    Tomaso

    RispondiElimina
  2. Avez vous deja regarde sur google pour des recettes bon week-end Marie-Claire

    RispondiElimina
  3. ciao giulia! pesto di capperi? capperi sotto sale aromatici da regalare a natale, pasta mollica di pane alici e capperi? insomma questa è solo la punta dell'iceberg;)

    RispondiElimina
  4. Pesto di capperi? Ma quale è la ricetta?

    RispondiElimina
  5. Usarli per il patè di olive?Olive verdi sminuzzate,capperi dissalati,olio, a piacere peperoncino, qualche pomodorino ammorbidito prima in padella e privato della buccia,una manciata di basilico.Ottimo per crostini,ma anche per condire due spaghetti aglio e olio.Ciao

    RispondiElimina
  6. Io li aggiungo all'insalata di riso, e spesso li uso sminuzzati insieme alle olive sia verdi che nere e a qualche acciuga sott'olio per insaporire le fettine di pollo o tacchino. E poi puoi cucinare anche la carne alla pizzaiola.

    RispondiElimina